Sosisli, Sucuklu Kuskus Pilavı

Özellikle öğrenciler sosis, makarna ve sucukla yüzlerce çeşit varyasyon denemiştir. Yada yalnız yaşayanlar için bir eğlence haline gelmiş tava, tencere ile konuşurken çıkmıştır yeni tarifler ortaya...
Hem yapılışı kolay hemde lezzetli Sosisli, Sucuklu Kuskus Pilavı ile hem eğlenceli hem tadı damağınıza uygun lezzet şölenine hazır olun. Her ne kadar öğrencilerde desek sanırım ev hanımlarının da hoşuna gidecektir. Haydi o zaman hızlıca tarife geçelim :)

Malzemeler
1 Paket Kuskus
3 adet sosis
1 adet kangal sucuk
Kızartmalık Peynir
1 tutam maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı
Renkli ve çukur tencerenizin içine 2 lt su koyun. Bir yemek kaşığı tuz ve yeteri kadar sıvı yağ koyup kaynatmaya başlatın. Kaynayan suya kuskusları döküp renkleri beyazlaşıncaya kadar pişirip süzün. Üzerine soğuk su gezdirip tekrar süzün.
Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı koyup kızdırın. Halka halka doğranmış sosis ve sucukları kızartın. Üzerine kuskusları döküp 2-3 dk. karıştırın. Maydanozu ufak doğrayıp üstüne ekleyin. Tekrar karıştırarak ateşi kapatın ve 10-15 dk. dinlendirip servis edin. Yada hiç mutfaktan çıkmayıp tencereyle kaşıklamaya başlayın ;)

İsterseniz kızartmalık peynir ile tabağın en üstünü kaplayabilirsiniz.

Unutmayın yemeği yaptıktan sonra fotoğrafını bana yollayacaksınız. Eğer yakınsanız yemek için davette edebilirsiniz ;)

Afiyet olsun...